PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia (NIN) một cái tên không còn xa lạ với những ai quan tâm đến dinh dưỡng và sức khỏe, đặc biệt là dinh dưỡng trẻ em. Với hơn 3 thập kỷ gắn bó với lĩnh vực dinh dưỡng, bà đã trở thành một chuyên gia hàng đầu, được đông đảo người dân tin tưởng và các đồng nghiệp tôn trọng.
PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm tin tưởng lựa chọn Vua Hàng Úc cho sức khỏe gia đình
Bác sĩ Nguyễn Thị Lâm chia sẻ: “3 thập kỷ nghiên cứu dinh dưỡng, tôi tin tưởng lựa chọn Vitatree D3 K2MK7 plus DHA cho con”
- “Tôi thường xuyên mua thực phẩm chức năng Úc tại Vua Hàng Úc. Chất lượng sản phẩm ở đây luôn khiến tôi hài lòng. Đây là địa chỉ vàng cho những ai tìm kiếm thực phẩm chức năng Úc uy tín tại Việt Nam.”
- “Vitamin D3 trong khẩu phần ăn chỉ cung cấp 10-20% nhu cầu dinh hàng ngày khuyến nghị về vitamin D3. Theo nghiên cứu trẻ em khoảng 2 tuổi thiếu khoảng 50% vitamin D3. Sản phẩm Vitatree D3 K2MK7 plus DHA có K2MK7 cực kỳ tinh khiết, kèm DHA trong 1 lần xịt tạo nên một công thức tối ưu cho sức khỏe xương và não bộ. Sản phẩm được sản xuất tại Úc, đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như TGA, cGMP, AQG nên mẹ yên tâm dùng cho con”
Hành trình trở thành chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu
Sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm sớm nhận ra tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người. Chính vì vậy, bà đã không ngừng học hỏi và nghiên cứu để nâng cao kiến thức chuyên môn. Quá trình học tập và làm việc của bà trải qua nhiều giai đoạn đáng nhớ:
- Tốt nghiệp các cấp học: Từ việc tốt nghiệp bác sĩ đa khoa tại Đại học Y Hà Nội (năm 1982), bà đã không ngừng hoàn thiện bản thân bằng các bằng cấp cao hơn như thạc sĩ (năm 1985) và tiến sĩ chuyên ngành dinh dưỡng tại Đại học Tổng hợp Indonesia (1997).
- Công tác tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Trong nhiều năm giữ vị trí Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (1999 – 2019), bà đã đóng góp tích cực vào các hoạt động nghiên cứu, tư vấn và đào tạo về dinh dưỡng.
- Hợp tác quốc tế: Bà đã tham gia nhiều dự án nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng nói chung và dinh dưỡng dành cho trẻ em nói riêng, hợp tác với các trường đại học danh tiếng trên thế giới, góp phần nâng cao vị thế của ngành dinh dưỡng Việt Nam.
Những đóng góp nổi bật
- Nghiên cứu khoa học: PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm đã chủ trì và tham gia nhiều đề tài nghiên cứu khoa học quan trọng, đặc biệt tập trung vào lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em. Các nghiên cứu của bà đã cung cấp những bằng chứng khoa học đáng tin cậy về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.
- Tư vấn dinh dưỡng: Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực dinh dưỡng, kinh nghiệm qua những lần điều trị cho bệnh nhân, bà đã khám và tư vấn dinh dưỡng cho hàng ngàn người, từ trẻ em đến người lớn, giúp họ xây dựng chế độ ăn uống khoa học, phòng ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến dinh dưỡng.
- Dinh dưỡng cho trẻ em
- Trẻ biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng, còi xương
- Trẻ chậm phát triển chiều cao, chậm mọc răng mọc tóc, ra mồ hôi trộm, quấy khóc về ban đêm
- Trẻ thiếu máu dinh dưỡng, thiếu kẽm và các vi chất dinh dưỡng khác
- Trẻ thừa cân, béo phì
- Trẻ rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu, phân sống
- Tư vấn xây dựng chế độ ăn cho trẻ theo lứa tuổi và tình trạng cơ thể
- Dinh dưỡng cho phụ nữ trước và sau mang thai, người lớn tuổi mắc các bệnh lý: cao huyết áp, đái tháo đường,…
- Đào tạo nhân lực: Bà đã đào tạo và hướng dẫn nhiều thế hệ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ y tế Việt Nam.
Những chia sẻ chân thành về dinh dưỡng
Bên cạnh những thành tựu trong công việc, PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm còn được biết đến với những chia sẻ chân thành về dinh dưỡng. Bà thường xuyên xuất hiện trên các phương tiện truyền thông để chia sẻ kiến thức về dinh dưỡng, giúp mọi người hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh.
Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, để có một sức khỏe tốt, chúng ta cần:
- Xây dựng chế độ ăn uống cân đối: Bao gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm, ưu tiên các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt.
- Uống đủ nước: Nước rất quan trọng cho các hoạt động của cơ thể.
- Tập thể dục đều đặn: Tập thể dục giúp tăng cường sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Ngủ đủ giấc: Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi và tái tạo năng lượng cho cơ thể.
Kết luận
PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm là một tấm gương sáng về sự tận tâm và đam mê với nghề. Những đóng góp của bà đã và đang góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của dinh dưỡng.